Архив для“Продукты питания” Категория

Вторая жизнь испорченных продуктов: молоко и кисломолочная продукция

By |

Вторая жизнь испорченных продуктов: молоко и кисломолочная продукция

В бешеном ритме жизни мы часто забываем даже поесть, не то что уследить за сроками годности продуктов в холодильнике. Бывает и так, что по собственной невнимательности мы изначально покупаем в магазине просроченный продукт. Вот женские советы и рецепты, которые подскажут что делать, если выбросить испорченный продукт не поднимается рука?

Подробнее »

Яблочный уксус

By |

Яблочный уксус

Скорее всего, вы наслышаны о пользе яблочного уксуса: возможно, вы пользовались им для ополаскивания волос, чтобы они блестели, или протирали тело раствором уксуса с водой, чтобы сбить высокую температуру, а может, прикладывали его к месту укуса насекомых. Но на этом польза столь интересного вещества для здоровья не заканчивается. На самом деле полезных свойств уксуса, особенно…

Подробнее »

Что не стоит есть на завтрак

By |

Что не стоит есть на завтрак

1. Колбасы Как получают этот продукт? Того, что можно считать мясом в составе минимум. Кроме того, много различных добавок, усиливающих аппетит, а так же консервант нитрин натрия, который вызывает рак пищевода. 2. Каши быстрого приготовления Для ускорения процесса заваривания зерно проходит специальную обработку — структура меняется, и «медленные» углеводы превращаются в «быстрые» крахмалы. Кроме того,…

Подробнее »

Что дало нам открытие Колумба?

By |

Что дало нам открытие Колумба?

Крахмалоносные растения Вспомните, пожалуйста, что вас поразило в Америке? Меня, например, невероятно удивили прилавки овощных и фруктовых отделов супермаркетов. По профессии я — ботаник, и мне казалось, что я знаю много полезных растений. Однако попав в первый же магазин, я растерялась. Я узнала некоторые из продуктов, но многие из них вызвали у меня вопрос: что…

Подробнее »

Чем опасен свежевыжатый сок?

By |

Чем опасен свежевыжатый сок?

“Недавно услышала, что свежевыжатые соки не всегда полезны. Если это, действительно, так, то когда ими не стоит увлекаться?” — Мария Д., Трентон. Мно­гие счи­та­ют, что све­же­вы­жа­тые со­ки по­лез­ны в лю­бых ко­ли­че­ст­вах и од­но­знач­но без­вред­ны. Од­на­ко это не так. Один и тот же сок ко­му-то по­мо­га­ет, а ко­му-то мо­жет и на­вре­дить. Це­леб­ную си­лу со­ков не сто­ит…

Подробнее »

Упаковка из пластика вредна для здоровья

By |

Упаковка из пластика вредна для здоровья

По ре­зуль­та­там ис­сле­до­ва­ний аме­ри­кан­ских уче­ных, еда из пла­с­ти­ко­вых упа­ко­вок, по­па­дая в че­ло­ве­че­с­кий ор­га­низм, мо­жет при­ве­с­ти к на­ру­ше­ни­ям в об­ме­не ве­ществ. Пла­с­ти­ком на­зы­ва­ет­ся ор­га­ни­че­с­кий ма­те­ри­ал, ос­но­вой ко­то­ро­го яв­ля­ют­ся син­те­ти­че­с­кие или при­род­ные вы­со­ко­мо­ле­ку­ляр­ные со­еди­не­ния (по­ли­ме­ры). На­зва­ние “пла­с­тик” оз­на­ча­ет, что эти ма­те­ри­а­лы под дей­ст­ви­ем на­гре­ва­ния и дав­ле­ния спо­соб­ны фор­мо­вать­ся и со­хра­нять по­сле ох­лаж­де­ния или от­вер­де­ния за­дан­ную фор­му.

Подробнее »

Уберем наркотик с кухни

By |

Уберем наркотик с кухни

Нет, речь не о “травке” или о чем-нибудь похуже — на кухнях законопослушных граждан такого добра не водится. Речь о соли. Да-да, обычной поваренной соли, которая, оказывается, у многих из нас вызывает привыкание совершенно той же природы, что и наркотические вещества. Этим известием порадовали нас ученые из университета штата Айова. Новый взгляд на пуд соленого…

Подробнее »

Тыква. Оранжевое настроение

By |

Тыква. Оранжевое настроение

Начиная с конца сентября на овощных прилавках появляются веселые, как островки света, оранжевые тыквы. Целый месяц мы невольно улыбаемся, когда наш взгляд случайно падает на эту разноцветную семейку, а ближе к празднику Хэллоуин выбираем самую большую тыкву и несем домой. Вырезаем из нее все внутренности, делаем прорези в виде глаз и рта, помещаем внутрь свечу…

Подробнее »

Травы от простуды

By |

Травы от простуды

При простуде хорошо помогают лекарственные растения: они понижают температуру, способствуют выведению с потом вредных веществ. Основные эффекты и способы приема трав вы найдете в таблице, составленной фитотерапевтом Маргаритой Антоновой. Брусника, ягоды Жаропонижающее, мочегонное, противомикробное, легкое слабительное, источник витаминов 3 ч. ложки размятых ягод брусники залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1…

Подробнее »