Индийская диета: все «За» и «Против»

Индийская диета: все «За» и «Против»

Одна из моих немногих близких подруг очень увлекается восточной культурой, особенно её привлекает Индия, со своим пряностями, традициями, культурой и, безусловно, питанием. Вот и решила она «посидеть» на индийской диете, чтобы полностью погрузиться в своё увлечение.
Я, конечно, против всех этих диет, хоть индийских, хоть английских, поэтому в очередной раз речь будет идти о диете, о плюсах и минусах. И в очередной раз, я попытаюсь переубедить вас в использовании именно такого метода похудения.
Итак, что же собой представляет Индийская диета, кроме испытания своего организма на прочность, конечно?
Диета достаточно проста собой: предполагает три обязательных приема пищи. А вот рацион составляется произвольно, из продуктов, которые я перечислю ниже. Кроме того, этими же продуктами можно перекусывать при сильном чувстве голода на протяжении всего дня.

Продукты, которые можно употреблять:
1.Свежие овощи, которые можно дополнять соевым соусом, морскими водорослями, творогом и йогуртом;
2. Вареные овощи, но только вареные или приготовленные на пару, да и то не более 2-х раз в день;
3.Каши, сваренные без соли и молока;
4. Свежие фрукты, с ограничением 1-2 в день или сухофрукты;
5.Молочные продукты, только маложирные и с большим содержанием жира, на выбор.
6.Орехи и семечки, без особых ограничений.

К этому разнообразию продуктов существует всего три строгих НЕЛЬЗЯ:
–Мясо;
–Мучные изделия;
–Белый рис.

Не знаю, сколько кг. можно потерять, сидя на такой диете. Но, исходя из меню, она, похоже, больше подойдет тем, кто хочет набрать вес. Однако разработчики твердят, что 5 кг. уйдут. Остается узнать куда?!
Придерживаться такого режима питания советуют от одной до двух недель.
Так же хочется отметить, что название диеты, скорее всего, образное, потому что никак не связано с традиционным питанием индийцев.

Достоинства диеты

1.Продукты можно есть, когда испытываешь голод.
2.Наличие обязательных приемов пищи, а их 3, и перекусов. Т.е. получается 5-7 приемов пищи в день, что соответствует норме и не травмирует желудок.
3. Вес будет таять достаточно быстро. Но не обольщайтесь, таять он будет за счет мышечной массы, жир останется на месте. Если бы уходила жировая прослойка, то похудение шло бы очень медленно, но более верно, и за 2 недели вы бы потеряли килограмма два-три, не больше.

Недостатки диеты

1.Белковое голодание я с удовольствием поставлю на первое место.
Именно в результате нехватки белка теряется мышечная масса. Причем организм во время этой диеты испытывает ни только недостаток животного, но и недостаток растительного белка. Ведь то небольшое количество творога и яиц, которые разрешены диетой, не могут компенсировать необходимое по норме количество животного белка.
Вдобавок, индийская диета впадает в две крайности: можно есть либо очень жирный творог 20%, либо маложирный -2%. Ни тот ни другой не является полезным для организма. Чтобы усваивался белок и кальций (то, что нам и надо от творога) его жирность должна составлять 4-8%. Вывод очевиден, указанный в диете творог не будет является «добросовестным поставщиком» белков и минералов в организм.
Что касается растительного белка, то он без сочетания с животным усваивается только на 10-20%.
2.Возможный набор веса.
Вес можно легко набрать из-за употребления определенных продуктов в неограниченном количестве: орехи и семечки. Дело тут не только в их высокой калорийности, но и в отношении жира к белку. Самые полезные в этом деле грецкие орехи и арахис, они обладают высоким содержанием белка и самой низкой калорийностью. В остальных орешках – пропорция обратная: мало белка, много жира.