Новый Год по-французски

Новый Год по-французски

Новый Год — семейный праздник, но в разных государствах существуют свои традиции встречи самого любимого дня. Франция и в будни страна-праздник, а уж в канун Рождества и Нового Года она просто сияет украшениями и огромным количеством огней. Во Франции существуют свои традиции встречи Нового Года. Какие?

 

День Святого Николаса

 

6 декабря большая часть страны отмечает День Святого Николаса. Именно тогда французский Дед Мороз — Пер Ноэль — разносит подарки. Вместо Снегурочки дедушку сопровождает помощник Пер Фуэтар («дед с розгами»), а вместо оленей и лошадей — симпатичный ослик. Подарки загружаются в большую плетеную корзину, которую везет ишак. Николас одаривает хороших детей, а Пер наказывает плохих.

 

День Святого Николаса

31 декабря

 

Французы делятся на тех, кто встречает Новый год дома и тех, кто предпочитает ресторан. К наступлению праздников и жилые дома, и развлекательные учреждения богато украшаются, окна расписываются поздравительными надписями. Живые ели и сосны ставят очень редко, но в домах, в витринах магазинов выставляются большие макеты рождественского вертепа с глиняными или деревянными фигурками — сантонами. На улицах устраиваются шумные гуляния с маскарадами, хлопушками, конфетти, петардами, народными инструментами. Французы надевают цветные колпаки, называя себя Сильвестр-Клаусами в честь Святого Сильвестра.

 

День Святого Николаса

Новогоднее угощение

 

Французы всегда верны себе: главное в кулинарии — это красота, изысканность и оригинальность. На Новый год принято готовить рождественское полено — в форме куска дерева выкладывают нежный мясной паштет или пекут торт в форме полена. Утки и индейки, нафаршированные чечевицей или фасолью, запекаются в духовке. Стол дополняется закусками: окороком, паштетом, овощной и фруктовой нарезкой. На столе обязательно красное или розовое вино в красивых фужерах.

На праздничные столы выносится «счастливый пирог», в начинке которого спрятано одно-единственное бобовое зернышко. Кто найдет — тому и счастье.

 

Подарки

 

Подарки для детей и взрослых кладут в туфли, развешенные по всему дому, или упаковывают в многочисленные коробочки в яркой бумаге. Французы дарят на Новый год в основном красивые безделушки или открытки. Кстати, французской замужней даме нельзя дарить духи, это может делать только ее муж.

 

День Святого НиколасаТрадиции

 

В новогоднюю ночь многие развлекательные  учреждения проводят лотерею, в которой главным призом является гусь.

Французы в новогоднюю ночь украшают цветами буквально все — окна, двери, праздничный стол.

Хороший хозяин-винодел непременно должен чокнуться с бочкой вина, поздравить ее с праздником и выпить за будущий урожай.

В Провансе на новогоднем столе непременно должно быть 13 десертов (символ 12 апостолов и Христа).

Омела считается священным новогодним растением, по легенде, она приносит удачу в дом.

Под утро во французских домах сжигается рождественское полено из свежей древесины, чаще всего вишни.

В сельских местностях южной Франции до сих пор сохранился такой обычай: та женщина, которая утром 1 января первой наберет из ручья воду, должна оставить свежую булочку. Вторая, набирая воду, оставляет свое угощение и забирает лакомство от предыдущей хозяйки.

Виноделы ровно в полночь съедают одну виноградину и загадывают желание.

Хорошей приметой считается, если первым гостем в Новом году будет мужчина, который еще и принес в подарок хлеб и уголь.

 

Главная черта французского Нового года — безграничное веселье и вкусное угощение. Это ли не повод побывать во Франции в канун 31 декабря? Компания Кофранс Сарл предлагает провести новогодние каникулы в самой романтической и праздничной стране мира. Каждый член семьи найдет для себя что-нибудь по-настоящему увлекательное и интересное. Пока мама будет наслаждаться рождественскими распродажами, папа с детьми может любоваться феерическими салютами и развлекательными шоу на площадях.